食育集会

５月２５日　業前の時間に今年度１回目の食育集会を行いました。 今年は、「科学の力をかりて、もっと野菜をしろう！」というテーマで行っていきます。 今回は、野菜の『浸透圧』の話をしました。 キャベツに魔法の白い粉（＝塩）を入れて、みんなでもみもみ実験をすると・・・ みるみるうちにキャベツからたくさん水分が出て、しなしなになりました。 最後には、生のキャベツと塩もみしたキャベツの食べ比べをして、違いを感じました。 給食にも塩もみを出してもらい、子どもたちはよく味わって食べていました。