こんにゃく

「こんにゃく」が何からできているかご存知ですか？「こんにゃく」は「こんにゃく芋」という、サトイモ科の植物から出来ています。日本には中国から伝わり、食されるようになったのは平安時代の頃といわれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんにゃく芋の産地の約8割を群馬県が占めています。こんにゃく芋の栽培は、春種芋を植え付け、秋に掘り出し、屋内で冬を越させたものをまた春植付けます。これを繰り返し、こんにゃくの原料となるまでに２～3年の手がかかっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　こんにゃくの効能