レシピ集

こんにゃくを使った料理を、どのくらい知ってますか？

下準備しましょう

こんにゃくを料理にあった形に切り（ちぎる）ましょう。

こんにゃくにはアクがあります。下ゆでしてアクを取り
ましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊さしみこんにゃくは下ゆでせずに冷水にさらし水気を
きってお食べ下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずは基本の煮物にチャレンジ