６月の献立

写真があった日のみです。

日	曜	献　　立　　名	写真【撮影していない日は ごめんなさい。<(_ _)>】	栄養教諭のコメント
30	木	ごはん 牛乳 ちゅうかふうコーンスープ えびしゅうまい チンジャオロース		ピーマンのたっぷり入った チンジャオロースの登場です。 ピーマンが苦手な子供も チンジャオロースはたくさん 食べられるようです。
29	水	チキンピラフ 牛乳 コンソメスープ レバーのあまからソース チーズとアーモンドのサラダ		薄く切ったレバーに片栗粉を まぶし、油であげました。 ケチャップとしょうゆさとう、 ごまでつくったタレをまぶすと 臭みが消え食べやすくなります。
28	火	パンプキンパン 牛乳 カレーワンタンスープ アンサンブルエッグ ごぼうサラダ		今日はいつものワンタンを カレー味にしました。 ターメリックなどのスパイスは 食欲を増進したり発汗作用が あるので暑い時期には上手に 利用したいですね。
27	月	むぎごはん 牛乳 マーボーとうふ にらまんじゅう はるさめサラダ		とうふは質の良いたんぱく質が たくさん含まれています。 マーボー豆腐はとうふも 肉や野菜もたっぷりと 入っているので、夏バテ防止に おすすめの料理です。
24	金	中学３年生リクエスト献立 〜こいけたつきくんが考えた献立〜 ゆかりごはん きのことやさいのスープ さかなのもみじやき ほうれんそうのしらすあえ サイダーポンチ 牛乳		今日は中学３年生のリクエスト 献立です。 学活で「給食の献立を考えよう」 という授業の中で考えました。 主食・主菜・副菜・汁物が そろってとてもよい献立になりました。
23	木	ビビンバ 牛乳 チゲじる きせつのくだもの		ビビンバは韓国のスタミナ料理です。 蒸し暑い今の時期にはしっかりと スタミナをつけて夏バテしないよう 注意したいですね。
22	水	ラーメン 牛乳 みそラーメンスープ あおのりポテト じゃこサラダ		今日は南牧産の新じゃがを使って、 青のりポテトをつくりました。 じゃがいもを素揚げして 塩と青のりをまぶした料理です。 新じゃがが収穫される時期です。 旬の味をたくさん味わってほしいと 思っています。
21	火	ココアパン 牛乳 トマトスープ シーフードグラタン こまつなのサラダ		給食に使用するパンは いくつも種類がありますが、 ココアパンは子供達に とても人気のあるパンです。 形も丸くコロンとていて かわいらしい感じです。
20	月	ごはん 牛乳 とんじる さけのしおやき きりぼしだいこんのいため煮		今日は和食献立です。 南牧村では和食の すばらしさを子供達に 知ってほしいと思い、 ごはんを主食とした給食を 週４回実施しています。
17	金	食育の日 〜じもとしょくざいをつかったこんだて〜 いりこなめし いなかじる ぐんましょくざいのきんちゃく煮 きゅうりときゃべつの塩もみ 牛乳		毎月１９日は食育の日です。 今日の給食では、群馬県の 食材をたくさん使った献立に しました。 特に「群馬の食材のきんちゃく煮」は あぶら揚げの中に群馬県産の 鶏肉、しらたき、ごぼう、たまねぎを たっぷりとつめて甘辛く煮ました。 群馬県ではおいしい食材が たくさんつくられています。 給食ではこれからも地産地消に 力を入れていきたいと考えています。
16	木	ごはん 牛乳 はるさめスープ ヘルシーメンチカツ きりぼしだいこんとささみのサラダ		ヘルシーメンチカツには おからやひじき、しいたけなどが 入っています。 肉だけでメンチカツを作るよりも カロリーがグッと押さえられるので とてもヘルシーです。 家庭でも試してみて下さい。
15	水	セレクト給食 〜のみもののセレクト〜 はつがげんまいごはん ポークカレー 手作りふくじんづけ ヨーグルトあえ ジュース（オレンジまたはアップル）	※本来は、ジュースはどちらかです	今日の給食は飲み物の セレクトです。 リンゴジュースかオレンジ ジュースのうちすきな方を 選んでもらいました。 小学生ではリンゴジュースが 圧倒的に人気でした。
14	火	こめっこパン 牛乳 カルボナーラスパゲティー はなやさいサラダ グレープフルーツ		こめっこパンは群馬県産の 米粉を５０％使用している そうです。 もちもちとしていて香りも 良く子供達にも好評です。
13	月	てまきずし 牛乳 具（あげなっとう・たまご） けんちんじる ツナサラダ		今日は手巻き寿司です。 揚げ納豆は納豆を春巻きの 皮で包んで揚げたものです。 香ばしくてなかなかおいしい 手巻きの具です。 家庭でもお試しあれ！
10	金	ちゅうかどんぶり 牛乳 ポークシュウマイ キムチあえ ミニトマト		今日はアサリやイカがたっぷり 入った中華どんぶりです。 アサリには鉄分がたくさん 含まれているので、成長期の 子供達にはたくさん食べて ほしい食材ですね。
9	木	ごはん 手作りふりかけ 牛乳 だいこんとたまねぎのみそしる いかのさいきょうやき きんぴらごぼう		新たまねぎの季節です。 今日はみそ汁にたっぷりと いれました。 甘みのある新たまねぎは 生でもおいしく食べられます。 たっぷりと食べたいですね。
8	水	ふきめし 牛乳 ふのみそしる とりのてりやき ゆかりあえ		今日の給食はふきめしが 登場しました。 今朝の食育集会でこどもたちに 皮むきをしてもらったふきを 料理に使いました。 苦みのあるふきですが、 ほとんど残さずたべていました。
7	火	くろしょくパン マーガリン 牛乳 こんさいのみそシチュー ボイルウィンナー こまつなのサラダ		根菜のみそシチューは野菜を 大きめに切ってかみ応えの ある料理にしました。 今週は歯の衛生週間です。 よく噛むことを意識して たべてほしいと思います。
3	金	カミカミ献立 わかめごはん じゃがいものみそしる いわしのかばやき カミカミあえ 牛乳		明日６月４日は虫歯予防デー です。 良く噛むことは虫歯予防に つながる・・・というわけで 今日はカミカミ献立にしました。 サラダにさきいかを入れたり、 いわしを蒲焼きにしたりと かなりかみごたえのある 料理になりました。
2	木	まるパン 牛乳 ミネストローネ ハンバーグトマトソース コールスローサラダ		ハンバーグは給食センター 手作りです。 今日は丸パンにはさんで ハンバーガーのようにして たべてもらいました。 南牧の給食は和食が 多いのですが、たまには こんな給食もいいですね。
1	水	うどん 牛乳 うどんじる ちくわてんぷら ごまあえ		ちくわの天ぷらはセンターで 作ったものです。 調理員さんは天ぷらが とても上手で学校からも とてもおいしかったと お褒めの言葉をいただきました。