ワラビ採り体験

当店が借用している山に「ワラビ」が沢山でます。例年5月~6月にワラビ採り体験を行っています。ワラビはアク抜きが手間ですが、アクの抜きの方(図解説明)も親切指導しますし、アク抜きに必要な木灰も用意しています。また、昼食は当店or星尾温泉レストランで食べることが出来ます。ワラビの食べ方も色々ありますので、レシピについてもご指導します。