体験型古民家民宿かじか倶楽部

Kajika爺も74才になり民宿を開業して15年目を迎えました。そろそろ引退の時期ですが、残り少ない人生を、地域と子供たちに捧げたいと思っています。これからはブログを通じて発信したいと思います。

昨年4月に仕込んだ味噌が食べごろを迎えました。地元のお爺ちゃんとお婆ちゃんに教わりながら、今回で2回目の出来上がりです。地方に寄って仕込む時期や仕込み方も違うようですが、とにかく大人気です。